SCERT Class 6 Science Chapter-3 Question Answer "Food for Healthy Life (गुफुं जिउनि थाखाय जामु)"
1. Core Nutrients & Their Roles
- Carbohydrates: Found in rice, wheat, maize, millets, bananas, mangoes, and potatoes; act as the body’s main fuel for daily work and biological functions.
- Fats: Sourced from nuts (walnut, groundnut, cashew), edible oils, ghee, and fish. They serve as concentrated, stored energy, help absorb fat-soluble vitamins, and maintain body warmth.
- Proteins: Obtained from pulses, beans, soya bean, milk, eggs, meat, and edible insects/mushrooms. Known as “body-building food,” they are vital for physical growth and tissue repair.
- Vitamins & Minerals: Known as “protective foods,” they safeguard the body from illnesses and support the functioning of eyes, skin, teeth, and bones.
- Dietary Fiber (Roughage): Obtained from whole grains, pulses, and fresh produce. Although non-nutritive, it is essential for smooth digestion and removing undigested waste.
- Water: Essential for nutrient absorption and expelling bodily waste via sweat and urine.
2. Nutrient Tests
- Starch (Carbohydrate): Adding 2–3 drops of dilute iodine solution turns starch-rich items blue-black.
- Protein: Crushed food mixed with 10 drops of water, 2 drops of copper sulphate solution, and 10 drops of caustic soda solution produces a violet/purple color.
- Fats: Gently pressing the food on paper leaves a translucent greasy/oily patch.
3. Deficiency Diseases
- Vitamin A: Poor vision / Night blindness.
- Vitamin B: Beri-beri (muscle weakness, fatigue, breathlessness).
- Vitamin C: Scurvy (swollen/bleeding gums, delayed wound healing).
- Vitamin D & Calcium: Rickets (soft/curved bones) and weak teeth/bones.
- Iodine: Goitre (enlarged thyroid/neck gland, mental disability in children).
- Iron: Anaemia (extreme fatigue and bodily weakness).
- Severe Protein & Carbohydrate Deficiency: Stunted growth, severe wasting, skin conditions, and extreme weakness.
4. Notable Concepts & Initiatives
- Dr. Coluthur Gopalan (1918–2019): Known as the “Father of Indian Nutrition,” he analyzed over 500 Indian foods and spearheaded interventions such as school mid-day meals and initiatives against deficiency disorders.
- Millets (“Shri Anna” / Super Food): Grains such as jowar, bajra, and ragi are drought-resistant, highly nutritious (packed with proteins, iron, calcium, and minerals), and were celebrated during the International Year of Millets (2023).
- Food Miles: Refers to the total distance food travels from farm to plate. Choosing locally produced foods minimizes transportation costs and emissions while ensuring freshness and supporting regional farmers.
- Junk Food Awareness: Deep-fried and sugary foods lack vital vitamins and minerals while carrying excessive saturated fats and sugars, contributing to obesity and malnutrition.
फरा-3
गुफुं जिउनि थाखाय जामु
Food for Healthy Life
सर’बिदां
1. गाहायाव होनायफोरनिफ्राय गोरोबि जिरादखौ दिहुन आरो बेनि जाहोन हो।
(a) जवार, बजरा, रागि, बुट
(b) गिला बिन, बुट, चयाबिन, मायरं
फिननाय:-
(a) जवार, बजरा, रागि, बुट
गोरोबि जिराद: बुट
जाहोन: जवार, बजरा आरो रागिया मिलेट (माय हारिनि फसल) जायो, नाथाय बुटआ रोखोमसे दालि एबा सबाइ हारिनि फसल ।
(b) गिला बिन, बुट, चयाबिन, मायरं
गोरोबि जिराद: मायरं
जाहोन: गिला बिन, बुट आरो चयाबिनफोरा दालि/सबाइ हारिनि फसल आरो प्रटिननि फुंखा, नाथाय मायरंआ रोखोमसे माय हारिनि फसल जाय गाहाइयै कार्बहाइड्रेटनि फुंखा।
2. भारत हादरनि गोदोनि आरो दानि संनाय आदबखौ रुजु।
फिननाय:-
गोदोनि समाव: मानसिफोरा हानि अरदाब, फिथलाइ एबा हानि आयजें बाहायनानै संनाय-खावनाय मावदोंमोन। बेसादफोरखौ गुन्दै खालामनो अन्थाइ थाफा, उवाल आरो दिंखि बायदि मुवा बाहायदोंमोन।
दानि समाव: आथिखालाव बिरोंदामिननि जौगानायनि जुनै गेस-अरदाब, ओभेन, मोब्लिबारि गुन्दैग्रा (मिक्सार ग्राइण्डार) आरो खम समाव संनो थाखाय नारथाइ-संग्रा (प्रिसार कुकार) बाहायनाय जायो।
3. गासैबो थावनाय गोनां जामुआ सुफुंसार गोनां नङा आरो गासैबो सुफुंसार जामुवा थावनाय गोनां नङा । बिदिन्थिजों लोगोसे सावराय।
फिननाय:- बांद्राय मेजेम, संख्रि एबा सिनि गोनां एवख्रेबनाय खाजा जेरै आलु चिप्स, केण्डि, आरो बथलाव थानाय गोदै लोंमुफोरा जानो जोबोद गोथाव, नाथाय बेफोराव थावबां जामु (junk food) जानायखाय देहानि गोनांथार सुफुंसार मुवा गैया आरो बेयो सावस्रिनि थाखाय खहागोनां।
बेराफारसे, गोथां मैगं-थाइगं, आमलखि, मिलेट एबा बांद्राय गोदै-मेजेम गैयि सुफुंसार मुवाया देहानि थाखाय जोबोद मोजांब्लाबो सानफ्रोमबो जाबाय थानो थावनाय मोना जानो हागौ। बेखायनो थावनाय आरो सुफुंसारथि मोननैबो एखे बाथ्रा नङा।
4. गाहायाव मख’नाय रोखोमथाम जाग्रा जिरादनि माबेखौ नों जायो आरो मानो जानो गोसो जागोन?
(a) बथलाव थानाय फिथाइनि बिदै (लोंलाव)।
(b) खादाननाय फिथाइनि बिदै
(c) खादाननाय फिथाइ
फिननाय:- (c) खादाननाय फिथाइ
बथलाव दोनथुमनाय लोंमुआव रासायोनिक मुवा आरो बांद्राय शर्कारा (सिनि) थायो जाय देहाखौ खहा खालामो। फिथाइनि बिदैयाव भिटामिन थायोब्लाबो बेनि बेजे (fiber) बाहागोआ गारजायो। खादाननाय फिथाइखौ जाब्ला भिटामिन, खनियारि संख्रिजों लोगोसे देहायाव थोजासे बेजेनां मुवा (dietary fiber) मोनो, जाय दोगोन खालामनायाव गाहाइ मदद खालामो।
5. सिनिआ रोखोमसे शर्करा गोनां जामु। सिनियाव आय’डिन गलायदेरोब्ला निला-गोसोम (सोमखे) गाबनि जाया। बेनि जाहोना मा जानो हागौ?
फिननाय:- आय’डिननि आनजादा गाहाइयै फुरजामुवा (starch) थाथिखौल’ निला-गोसोम गाबसिम सोलायहोनो हायो। सिनिया जादों रोखोमसे गोरलै शर्करा (sugar) आरो बेयाव फुरजामुवा गैया, बेखायनो आय’डिन गलिलाव होब्लाबो बेनि गाबा निला-गोसोम जाया।
6. मिलेटफोरखौ सुफुंसार जामु होनना मानो गनायनाय जादों? जों खालि मिलेट जाब्लानो देहायाव गोनांजानाय गासै सुफुंसार मुवाफोरखौ मोननो हागोनना? सावराय।
फिननाय:- मिलेटआव प्रटिन, बेजेनां जामु, केलसियाम, आइरन, पटासियाम आरो मेगनेसियाम बायदि गोबां रोखोमनि सुफुंसार मुवाफोरा थोजासे बिबाङै थायो, बेखायनो बेखौ सुफुंसार जामु एबा “श्री अन्ना” बुंनाय जायो।
खालि मिलेट ल’ जानानै जोङो देहानो नांगौ जानाय गासै सुफुंसार मुवाखौ मोननो हाया। मिलेटआव बांसिनै भिटामिन C, भिटामिन D एबा थि बिबांनि मेजेम गैया। सुफुंसार खाजानि थाखाय मिलेटजों लोगोसे मैगं-थाइगं, गाइखेर, फिथाइ-सामथाइ आरो दालि बायदिखौबो जानो नांगोन।
7. थार फिननानि बेंखनखौ आबुङै गोसोम खालाम।
(i) गाहायाव होनाय माबेया भिटामिन D नि आंखालाव जायो?
(a) नुनाय गोहोआ खमिलांनाय
(b) बेरि बेरि
(c) स्कार्भि
(d) खायानांनाय (रिकेट)
फिननाय:- (d) खायानांनाय (रिकेट)
(ii) गाहायाव होनाय माबेया भिटामिन C नि आंखालाव जायो ?
(a) नुनाय गोहोआ खमिलांनाय
(b) स्कार्भि
(c) खायानांनाय (रिकेट)
(d) थै गैयि जानाय
फिननाय:- (b) स्कार्भि
(iii) गाहायाव होनाय माबेया भिटामिन A नि आंखालाव जायो?
(a) नुनाय गोहोआ खमिलांनाय
(b) बेगें आरो हाथाइया जामख’लांनाय
(c) बेरि बेरि
(d) स्कार्भि
फिननाय:- (a) नुनाय गोहोआ खमिलांनाय
(iv) गाहायाव होनाय माबे बेरामा आइरन (सोर)नि आंखालाव जायो?
(a) थै गैयि जानाय
(b) नुथाइ गोहो खमिलांनाय
(c) बेरि बेरि
(d) स्कार्भि
फिननाय:- (a) थै गैयि जानाय
8. गाहायाव होनाय दाफुंग्राफोरा थानाय जामुफोरनि मोनफ्रोमनिबो मोननैयै मुं लिर।
(a) मेजेम
(b) फुरजामुवा
(c) बेजेनां जामु
(d) प्रटिन
फिननाय:-
(a) मेजेम: बादाम, घिउ (एबा बेसरनि थाव)
(b) फुरजामुवा: माइरं (ओंखाम), आलु
(c) बेजेनां जामु: गथा फसल बेगर (whole grains), गोथां फिथाइ-सामथाइ
(d) प्रटिन: सयाबिन, दाउदै (एबा ना/दालि)
Note: If you find any mistakes in these questions and answers, you can tell us or correct it yourself.
जुदि नोंथाङा बेफोर सोंथिफोर आरो फिननायाव माबा गोरोन्थि मोनो, अब्ला नोंथाङा जोंनो खोन्थानो हागोन एबा गावनो बेखौ सुद्रायनो हागोन।
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FAQs:
Where can I get फरा-3 "गुफुं जिउनि थाखाय जामु" Class 6 Science Chapter-3 Question Answer?
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Are the answers based on the latest syllabus?
Yes, all answers for फरा-3 “गुफुं जिउनि थाखाय जामु” are prepared according to the latest approved syllabus and textbook.
Is this chapter important for exams?
Yes, Chapter-3 is very important as it forms the base of the Science subject and may include questions in unit tests and final exams.